项目组于2023年12月24日-12月30日赴福建省福州市和厦门市开展降碳减污稳粮增收的实地调研。福建省耕地细碎化程度较高，农业生产以稻谷和经济作物为主。调研团队围绕当地典型作物类型和农业发展模式开展了走访调研。
在中国橄榄之乡福建省福州市大目埕村，团队调研了当地橄榄种植大户，熟悉了橄榄的生长周期、作物习性、经营方式、处理环节及损耗等。依靠常年温和的自然环境，橄榄是当地的重要农业基础。大目埕村立足橄榄主题文化，创新产业经营模式，成为乡村振兴、产业富民的重要典范。
福建省福州市大目埕村
在厦门市洪塘村，团队对当地水稻、花卉、山药、芋头等作物的种植情况进行了调研走访。在天竺山脚下，这座曾以水稻种植为主的小村庄，通过糅合本土乡村文化、产业特色、农耕风光，在乡村振兴中焕发新生，入选中国十大最美乡村。
福建省厦门市洪塘村赤土社
在厦门市集美区后溪镇，团队走访了英村果蔬种植基地，了解了当地柑橘、萝卜、草莓、木瓜等特色果蔬农产品的种植效益、经营方式、贸易模式等。探索了集生态保育、农事体验、旅游休闲于一体的乡村发展特色路径。
厦门市集美区后溪镇英村
在调研过程中，项目组首先与乡镇、村干部进行访谈，充分了解调研乡镇和调研村农户的人口与地理条件、农户生产状况和产业发展现状等；随后实地考察调研乡镇、调研村的区位特点和人文地理特色；然后随机抽样入户问卷，在调研村随机抽取部分农户家庭作为样本进行入户访问。在数据调查之前，调查人员都接受了为期一周的培训，且主要调查人员参与过前期预调研，具有丰富的调研经验，能够确保整个调研过程的顺利开展。最终，共完成问卷43份（包括5份村表，38份户表），去除异常的样本后有效问卷38份，占91%。
通过对福建省农业发展的入户调研，我们更全面地了解了当地的农业生产特色和产业振兴模式，成功获取了一手数据，为开展相关科学研究提供了极为重要的数据资料支撑。
